Irresistível

Contrafilé grelhado com manteiga aromatizada é opção deliciosa para o almoço; experimente

Receita: Friboi

14 abr 2015 às 08:46

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Reprodução/ Friboi

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	8 porções

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Ingredientes

8 unidades de contra-Filé Friboi
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sopa de manjericão
1 un de pimenta dedo de moça
200 g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de salsa

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o azeite e as ervas.
Coloque sobre filme plástico e molde um cilindro.
Feche e leve ao freezer por 24 horas.
Tempere os bifes com o sal e grelhe dos dois lados.
Na hora de servir, salpique um pouco de pimenta, salsa e coloque uma rodela da manteiga aromatizada por cima.