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Crepe de nata com morangos, pra um brunch carnavalesco diferente

Receita: Unium
15 fev 2021 às 16:26
- Divulgação
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
12 porções
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Ingredientes

  • 8 ovos
  • 300g de farinha de trigo tradicional
  • 450ml de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • óleo
  • 1 xícara de nata
  • 500g de morangos
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Modo de preparo

Misturar os ovos, o leite, o açúcar e o trigo no liquidificador ou mixer. Peneirar e reservar por alguns minutos.
Aquecer uma frigideira antiaderente ou uma panquequeira, untar com óleo e preparar os crepes, em massas finas.
Na batedeira, bater a nata em ponto de chantili. Se preferir, adoçar com uma ou duas colheres de açúcar.
Servir os crepes acompanhados de nata batida e morangos.

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