Massa - Liquidifique o iogurte, ovos, óleo e o açúcar. - Em um recipiente a parte misture a farinha com o fermento. - Adicione a mistura já batida mexendo até formar uma massa homogênea. - Acomode esta massa em uma assadeira untada e polvilhada e coloque as rodelas de bananas por cima. - Reserve enquanto prepara a farofa.
Farofa - Utilize o mesmo recipiente que foi preparado a massa (aproveitando as raspas), misture todos os ingredientes, trabalhando com as mãos para esfarelar. - Cubra a massa reservada com a farofa e leve em forno pré-aquecido, asse por 30 minutos.
