Delícia de morango

Receita: Livro de Receitas

03 jun 2008 às 11:25

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	4 porções

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Ingredientes

Creme
1 lata de leite evaporado
2 xícaras de leite
3/4 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de vanilina
1 colher de sopa de gelatina sem sabor
1 caixa de morango
Cobertura
100g de chocolate meio-amargo
1 caixinha de creme de leite

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Modo de preparo

Preparo do creme

Junte o leite evaporado ao açúcar, ao leite com o amido de milho dissolvida e a vanilina. Mexa até engrossar. Deixe esfriar e acrescente a gelatina desmanchada em banho-maria com um pouco de água. Pique os morangos, espalhe em taças e cubra com o creme. Leve à geladeira até endurecer e cubra com a seguinte cobertura.

Preparo da cobertura

Desmanche tudo em banho-maria, deixe esfriar e cubra as taças. Decore com um morango. Sirva bem gelado.