Em uma pa­ne­la, mis­tu­re o co­co ra­la­do, a man­tei­ga e o lei­te con­den­sa­do. Le­ve ao fo­go bran­do, me­xen­do sem pa­rar até en­gros­sar e des­gru­dar do fun­do da pa­ne­la. La­ve e pi­que os mo­ran­gos e mis­tu­re-os na co­ca­da ain­da quen­te. Dis­tri­bua em co­pi­nhos e le­ve à ge­la­dei­ra. De­co­re com mo­ran­gos pi­ca­dos.