No liquidificador, bata os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter um creme aveludado. Disponha nos potinhos e asse no forno em banho-maria. Após assados, leve ao refrigerador por 2 horas. Polvilhe com o açúcar e queime com o maçarico ou com as costas de uma colher aquecida diretamente na chama do fogão.

Capacidade da xícara: 200ml
Tipo do recipiente: mini potes retangulares de porcelana
Capacidade do recipiente: 165ml (9,5x6,5x4cm)
Temperatura do forno: moderada (150°C)
Tempo de forno: cerca de 1h
Tempo de refrigerar: 2 h