Lanche reforçado

Delicioso cachorro quente no potinho

Receita: Amando Cozinhar

12 fev 2018 às 09:45

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- Reprodução/Amando Cozinhar

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

Pão de forma sem casca cortado em cubinhos;
12 Salsichas cozidas.
Para o Molho:
2 tomates sem sementes fatiados;
1 cebola fatiada;
1/2 pimentão fatiado;
2 colheres de sopa de Azeite;
Sal a gosto.
Para o Purê:
6 batatas;
2 colheres de sopa de maionese;
200 g de mussarela ralada;
200 g de molho de tomate pronto.

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Modo de preparo

1 - Ferva as salsichas. Escorra e corte em rodelas finas. Reserve.

Molho:
1 - Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola, acrescente o pimentão e deixe amolecer. Junte os tomates e refogue.

2 - Agora junte o molho pronto. Deixe apurar em fogo baixo e se necessário acrescente um pouquinho de água. Acerte o sal e junte as salsichas. Reserve.

Purê:
1 - Cozinhe as batatas, escorra e amasse. Junte a maionese e a metade da mussarela ralada, misture tudo. Reserve.

Montagem:
1 - Unte os potinhos com azeite, coloque uma camada do pão de forma.

2 - Depois o molho de tomate com as salsichas, agora o purê de batatas.

3 - Salpique o restante do queijo muçarela ralado. Leve ao forno prequecido até que o queijo esteja derretido.

Reprodução/Amando Cozinhar