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Refrescante

Delicioso picolé de limão com kiwi

Receita: Presunto Vegetariano
27 nov 2017 às 17:39

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- Reprodução/YouTube
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
6 porções
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Ingredientes

  • 1/3 de xícara (de chá) de suco de limão;
  • 1 xícara (de chá) de água filtrada;
  • açúcar a gosto – usei cerca de 4 colheres (de sopa);
  • folhas manjericão a gosto – usei 6 folhas;
  • 3 kiwis médios;
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Modo de preparo

1- Corte 3 kiwis médios descascados em rodelas com cerca de 1 cm e coloque duas em cada palito. Para ajudar, você pode usar uma faca afiada antes.

2- Coloque cada um destes palitos em forminhas para picolés e reserve.
Em um liquidificador coloque o suco de limão, a água, adoce com açúcar a gosto e adicione folhas de manjericão também a gosto. Bata bem e em seguida coloque nas forminhas. (Este suco tem cerca de 320ml)

3- Leve para o freezer por pelo menos 5 horas antes de servir. Está pronto!

Dicas:
O açúcar pode ser cristal, demerara ou mascavo; dá para usar adoçante também!
Caso você não gostar de limão, pode fazer com suco de morango ou maracujá (para esta receita precisa de cerca de 320ml de suco)

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