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Dietinha por aí? Veja essa versão de estrogonofe light

Receita: Redação Bonde com Panelaterapia

29 mai 2019 às 15:38

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- Shutterstock

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Light

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Ingredientes

1 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada;
300g de peito de frango em cubos temperado com sal, pimenta-do-reino e azeite;
100g de palmito;
100g de champignon;
1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates sem pele e sem semente picados;
1 colher (sopa) de mostarda;
1 colher (sopa) de molho inglês;
1 colher (chá) de sal;
1 embalagem de queijo cottage
Salsinha a gosto.

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Modo de preparo

1. Refogue a cebola no azeite e quando murchar junte o frango. Misture bem até corar.

2. Acrescente o palmito e o champignon. Na sequência o tomate pelado, a mostarda, o molho inglês, o sal e deixe cozinhar por 3 minutinhos.

3. Acrescente o queijo cottage e misture bem. Para finalizar: salsinha picada a gosto. Fica uma delícia!

4. Se quiser, sirva com uma batata doce ralada e assada ao forno.