- Deixe a canjica de molho na água por 24 horas.

- Depois, cozinhe por 40 minutos em uma panela de pressão com a água (1,7 litros).

- Acrescente o leite e o açúcar. Reserve a canjica de milho.

- Em uma outra panela, adicione a goiabada e 200 ml de água. Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme. Sua receita de canjica doce mineira está ficando pronta.

- Misture o creme com a canjica e deixe ferver até engrossar sua sobremesa de goiabada com queijo.

- Acrescente a muçarela e transfira para um refratário.

- Decore com muçarela e goiabada em cubos.

- Agora você já sabe como faz canjica de Romeu e Julieta!