1 xícara de batata doce cozida e esmagada (220 gramas)
1 xícara de farinha de amêndoas
Meia xícara de farinha de aveia
1 ovo
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Modo de preparo
- Misture tudo e a massa está pronta.
- Faça algum recheio de sua preferência
- Use forminhas para ir forrando as laterais encher com o recheio, e tampar com a massa.
- Pincele gema de ovo por cima para ficar bem dourado e leve ao forno pré aquecido por 20 minutos á 250 graus.
Dicas:
- A batata doce pode ser cozida no microondas, só precisa esperar esfriar para fazer a massa, e caso ela esteja um pouco seca acrescente um pouco de água para facilitar a mistura e fazer um purê.
- Se não tiver farinha de aveia, basta triturar a aveia em flocos que fica com mesmo efeito.