30/05/20
24º/LONDRINA
|

Escondidinho de batata doce com carne moída: delicioso a qualquer hora

Dê sua nota:
Média:
639 votos
Escondidinho fit
Tempo de preparo
0 h 40 min
Rendimento
Rende
5 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal

- 1 cebola pequena bem picada 1 dente de alho espremido

- 400 gramas de carne moída

- 1/2 xícara de cenoura ralada

- 1/2 xícara de polpa de tomate

- 1 Caldo de Carne

- 600 gramas de batata doce cozida e espremida ainda quente

- 1/2 xícara de chá de leite (125 ml)

- 4 colheres de sopa queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até ficarem transparentes.

- Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar completamente de cor e o líquido formado secar. Adicione a cenoura, a polpa de tomate e o caldo de carne, e misture bem a até dissolver.

- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.

- Em uma tigela grande, coloque a batata-doce, o leite e a manteiga restante, e misture vigorosamente até obter consistência de purê.

- Em um refratário médio, untado, disponha metade do purê, a carne moída e o restante do purê.

- Espalhe a muçarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.
Fonte da receita: Knor
 
Conteúdo relacionado:
Suculento
Escondidinho de carne louca rende opção saborosa para sua refeição
Você vai se surpreender!
Que tal fazer este suco que vai te dar mais energia?
Deliciosamente saudável
Quibe com abóbora, nozes e aveia em flocos
Nhammm
Escondidinho de carne-seca e abóbora
Continue lendo
Na pressão!
Dia Mundial da Batata Frita: Celebre a data com esta receita com molho de três queijos
UAU!
Quiche Lorraine: vem aprender a fazer esta torta francesa que é sucesso!
Vapt, vupt!
Fácil e prático: aprenda como fazer chocolate quente no micro-ondas
Delícia!
Estes mini bolos de limão são fáceis de fazer e vão conquistar você!
Saudável
Diet! Aprenda a fazer pão caseiro de liquidificador com farinha integral e adoçante
Veja mais e a capa do canal
PUBLICIDADE
JORNAIS
Folha de Londrina
TELEVISÃO
MultiTV Cidades
OUTRAS EMPRESAS
Grafipress
RSS - Resolução máxima 1024x728 - () - Bonde - Todos os direitos reservados