Molho:

Coloque o molho de tomate com um caldo de alho e cebola em uma panela com o camarão. Deixe cozinhar o camarão, reserve.

Purê:

Em uma panela coloque a mandioca cozida e espremido com o leite de coco, a manteiga e o sal, mexa até dar o ponto de purê normal. Coloque a metade do purê, espalhe na assadeira, coloque o molho em cima (o molho todo), o queijo mussarela e por cima o restante do purê. Espalhe o purê até cobrir o camarão, por último polvilhe o queijo ralado.

Dica:use camarões secos para decorar.