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Espaguete de abobrinha fácil!

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso
08 out 2019 às 15:36
- Reprodução/Instagram
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
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Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (chá) de sal
  • MOLHO:
  • 1 lata de tomate pelado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
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Modo de preparo

- Passe as abobrinhas por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com sementes.

- Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e acrescente a cebola.

- Adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo.

- Tempere com sal e reserve.

MOLHO:

- Em um liquidificador, bata o tomate pelado.

- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o dente de alho e a cebola.

- Acrescente o tomate batido, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino a gosto.

- Mexa bem e quando levantar fervura, acrescente a manteiga.

- Volte a mexer para que a manteiga derreta.

- Retire a cebola e o alho e sirva com o espaguete de abobrinha.

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