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Deliciosa!

Essa sopa de batata e cenoura vai te surpreender

Receita: Nestlé
13 abr 2022 às 19:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara (chá) de batata picada
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-moça picada
  • 6 colheres-medida de suplemento nutricional (50 g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
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Modo de preparo

1- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;

2- Junte a batata e a cenoura e refogue bem; 

3- Acrescente 3 xícaras (chá) de água, o sal e a pimenta;

4- Deixe ferver até que a batata e a cenoura estejam bem cozidas;

5- Em um liquidificador, bata os legumes com a água e volte para a panela em fogo baixo;

6- Adicione o suplemento diluído em meia xícara (chá) de água e misture bem;

7- Sirva com o cheiro-verde polvilhado.

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