30/05/20
24º/LONDRINA
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Está com vontade de comer um doce? Dê uma olhada neste prestígio fácil e low carb!

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Prestígio low carb
Tempo de preparo
0 h 35 min
Rendimento
Rende
10 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de coco fresco ralado

- 4 claras de ovos orgânicos

- 1 xícara de adoçante natural

- Pitada de sal

- 2 xícaras de chocolate 70% cacau para cobertura
Modo de preparo
- Bater as claras com o adoçante natural e uma pitada de sal. Se necessário, utilize uma batedeira.

- Acrescente o coco ralado.

- Despeje em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 12-15 minutos (se quiser mais tostado, aguarde um pouco mais, mas fique de olho para não queimar).

- Retire e deixe esfriar. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho maria. Cubra o coco ralado com o chocolate derretido e leve à geladeira por aproximadamente 30-60 minutos.

- Corte em cubos e está pronto para comer.

- O que sobrar armazene na geladeira por até 3 dias.
Fonte da receita: Puravida
 
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