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Esta receita de farofa de andu é perfeita para a sua janta!

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso

24 out 2019 às 17:34

- Reprodução/Instagram

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	8 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

3 xícaras de feijão andu cozido
1 cebola picada
2 dentes de alhos espremido
1 lata de milho verde
200 g de bacon picadinho
1 gomo de linguiça calabresa
1 cubo de caldo de bacon
Pimenta-do-reino a gosto
Coentro picadinho a gosto
Pimenta dedo-de-moça picadinha a gosto
2 xícaras de farinha de mandioca

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Modo de preparo

- Cozinhe o feijão.

- Em uma panela, coloque o óleo e a calabresa.

- Deixe dourar por alguns minutos.

- Acrescente a cebola, o alho, o bacon e o caldo de bacon.

- Coloque o feijão.

- Misture e acrescente a pimenta-do-reino, a pimenta, o coentro e o milho.

- Desligue o fogo e coloque a farinha, sempre mexendo para ficar uma farofa bem soltinha.