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Estrogonofe de frango com champignon

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso

29 ago 2019 às 14:44

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- Tudo Gostoso

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
2 cubinhos de caldo de galinha
1 cebola picadinha
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido no leite
1/2 xícara de leite
1/2 colher (sopa) de mostarda amarela
2 colheres (sopa) de ketchup
1 lata de creme de leite sem soro (pode ser light)
1 colher (sopa) de óleo
100 g de champignon

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Modo de preparo

- Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar

- Coloque o frango e deixe fritar.

- Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o ketchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos

- Coloque o amido dissolvido no leite e mexa até engrossar o molho

- Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir.