20/06/21
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Experimente essa receita irresistível de pudim de pão com maçã

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pudim de pão com maçã
Rendimento
Rende
10 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- 5 pães amanhecidos sem casca
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 4 ovos
- 3 maçãs maduras

Para a calda:

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, exceto a maçã, no liquidificador e reserve enquanto faz a calda.

Prepare a calda:

Leve ao fogo o açúcar e a água até caramelar.
Transfira para um refratário ou forma de alumínio, cobrindo todo o fundo da forma.
Corte as maçãs em pétalas finas e arrume sobre o caramelo.
Despeje o creme batido por cima.
Leve ao forno, preaquecido e em banho-maria, até assar (quando enfiar um palito na massa, ele deve sair limpo).
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até o momento de servir.
Fonte da receita: Ana Maria
 
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