Fácil e gostoso!

Faça bolo de fubá com leite de coco no liquidificador

Receita: Cozinha Pequena
18 abr 2012 às 09:07
Tempo de Preparo Rendimento
0h 10 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 lata (390 gramas) de leite condensado
  • 1 caixinha (200 gramas) de creme de leite
  • 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco
  • 2 colheres de azeite
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • Uma colher (sopa) bem cheia de fermento químico

Modo de preparo

Bata as duas claras em neve e reserve. O restante dos ingredientes é só bater no liquidificador. Vai ficar uma massa lisa, bem amarelinha. Em seguida misture à massa as claras em neve bem devagar, até incorporarem totalmente. Unte uma forma de furo central e asse por 40 minutos em temperatura de 200º C.

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