Faça deliciosos bolinhos assados usando sobras de arroz

Receita: Gilda Sabor e Arte

05 jun 2013 às 08:11

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Reprodução/Gilda Sabor e Arte

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção
Preparo Fácil

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Ingredientes

2 xicaras de chá de arroz cozido
1 ovo
1/2 xicara de chá de leite
3 colheres de sopa de óleo
1 stick de tempero Meu Segredo ou sal a gosto
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100 g de mussarela picadinha
100 g de peito de peru picadinho
Salsinha a gosto e queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

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Modo de preparo

Bater no liquidificador os sete primeiros ingredientes. Passar para uma tigela e acrescentar a mussarela, o peito de peru e a salsinha. Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de empadinha. Polvilhar o queijo ralado. Levar para assar em forno pre aquecido por 25 minutos ou até dourar. Também pode ser feito em uma forma pequena untada e polvilhada com farinha de trigo.