Misture a manteiga derretida no chocolate derretido (não deve estar quente). Bata rapidamente o ovos e misture ao açúcar. Adicione a mistura de ovos e açúcar na tigela de chocolate e mexa. Acrescente o cacau e a farinha de trigo. Mexa até ficar um creme homogêneo.

Coloque a baunilha, o fermento e o bicarbonato. Mexa delicadamente, de preferência com um fuet, com movimento de baixo para cima. Ponha metade da massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 6 minutos.

Retire do forno (não desligue o forno) e recheie com o doce de leite. Por cima do doce de leite, coloque o restante a massa, espalhe bem e volte a forma ao forno. Deixe por 16 minutos. Desenforme morno. Ele puro já é um espetáculo, mas pode ser servido com sorvete e calda que fica ainda mais maravilhoso.