Faça requeijão cremoso e prepare delícias com ele

Receita: Mais Você

07 fev 2011 às 11:00

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 15 min	3 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

500 ml de leite
3 colheres (sopa) amido de milho
1 colher (sobremesa) sal
100 gramas de manteiga
10 colheres (sopa) creme de leite
250 gramas de ricota

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Modo de preparo

Dissolva a maisena em um pouco de leite. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer. Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos e está pronto para ser armazenado em potes com tampas na geladeira. Rende três copos.