Fáceis de fazer, pãezinhos são nutritivos e deliciosos

Receita: Bunge

02 set 2011 às 09:47

Compartilhar notícia

Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	25 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

4 xícaras (chá) de farinha de trigo (500g)
3 colheres (sopa) de açúcar (50g)
2 colheres (chá) de sal (10g)
1 colher (sopa) cheia de Margarina Primor Forno & Fogão (20g)
2 ovos (110g)
1 cenoura pequena ralada (80g)
½ cebola pequena ralada (50g)
2 colheres (sopa) de salsinha picada (8g)
½ xícara (chá) de peito de peru ralado (50g)
2/3 xícara (chá) de leite (160ml) ou o quanto baste
3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
1 a 2 ovos para pincelar
Queijo provolone ralado grosso a gosto para polvilhar
Margarina Primor Forno & Fogão para untar

Continua depois da publicidade

-->

Modo de preparo

1. Em um recipiente misture os ingredientes secos, acrescente a Margarina Primor Forno & Fogão, o ovo e misture bem até formar uma farofa. Junte a cenoura, a cebola, a salsinha e o peito de peru.

2. Adicione o leite aos poucos (corrigindo a quantidade para mais ou para menos) e continue mexendo até formar uma massa com liga. Junte o fermento e transfira a massa para uma superfície lisa, sovando-a até ficar homogênea.

3. Cubra a massa e deixe-a descansar por 60 minutos. Após o descanso, divida a massa em várias bolinhas e modele os pãezinhos.

4. Pincele os pães com ovo batido, polvilhe com queijo provolone ralado e coloque-os em assadeira, previamente untada com Margarina Primor Forno & Fogão, para assar em forno pré-aquecido à temperatura de 200ºC por 15 minutos.