Vem dia 25!

Farofa de tender

Receita: Redação Bonde

13 dez 2018 às 10:31

Compartilhar notícia

- Pinterest

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de tender em cubos
1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
1/3 de xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
1 tomate sem sementes em cubos
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
Meio cheiro-verde picado.

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola e acrescente a cenoura e o tender. Refogue um pouco. Adicione a uva-passa, a azeitona, o tomate e tempere com sal. Polvilhe a farinha e frite por 2 minutos. Misture o cheiro-verde e sirva.