Na parte superior da moranga, cortar como se tirasse uma tampa. Limpar, retirando todas as sementes.

Em um prato fundo, com uma xícara de água no fundo, ponha a moranga e cubra com filme plástico. Programe o micro-ondas para cozinhar por 15 minutos. As morangas mais verdes podem demorar mais, se necessário, coloque mais 5 minutos.

Após cozida, retire o filme plástico com cuidado para não se queimar. Retire a água da parte interna da moranga. Rechear com o requeijão, passando também nas laterais. Acrescente metade da carne seca e depois o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta e acrescente o restante da carne.

Coloque por mais 10 minutos no micro-ondas. Decore com um pouco de salsinha e bom apetite!