Corte o filé mignon em bifes grossos. Corte os alhos ao meio. Com uma faca, faça furos na carne e preencha estes furos com o alho cortado. Cubra os bifes e leve-os à geladeira por 4 horas. Preaqueça a grelha em temperatura alta. Coloque os bifes na grelha, com o alho virado para cima. Grelhe um lado da carne por 5 minutos, vire o bife, tempere com sal e pimenta. Grelhe o outro lado por mais 5 minutos. Depois sirva!