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Folhadinhos de presunto com espinafre e ricota

Receita: Frimesa

25 jun 2021 às 16:07

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	10 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

300 g de massa folhada laminada
1/2 maço de espinafre
200 g de presunto
180 g de requeijão cremoso
100 g de ricota
Sal a gosto
2 gemas de ovo

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Modo de preparo

- Corte o presunto em cubinhos.

- Limpe o espinafre e deixe somente as folhas. Depois corte em tiras finas.

- Rale a ricota e misture com o requeijão, o presunto e o espinafre. Ajuste o sal.

- Abra a massa folhada sobre a bancada e coloque colheradas de recheio sobre um dos lados da massa. Dobre a massa sobre o recheio e aperte bem entre os montinhos de recheio. Corte o excesso de massa e aperte as bordas com um garfo.

- Bata as gemas e pincele sobre a massa.

- Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse até obter uma massa dourada e crocante.