Sem enrolação!

Fraldinha assada com alho, mostarda e mel

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso

09 ago 2019 às 17:53

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Reprodução/Instagram

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 peça de fraldinha de mais ou menos 800 g a 1 kg
3 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 colher de sopa de mel puro
3 dentes (grandes) de alho amassados
Suco de um limão
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa rasa de ajinomoto
1 folha de loro amassadinha

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Modo de preparo

1. Misture todos os temperos em um recipiente uma hora antes de temperar a carne.

2. Fure bem a fraldinha com uma faquinha fina ou garfo, tempere e deixar marinando por pelo menos umas duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero.

3. Asse em forno ou churrasqueira, por uma hora envolvido em papel alumínio.

4. Depois retire o papel alumínio e deixe assar até sua preferência.

Dica: o tempero que sobrar, jogue em cima da carne enquanto assa, depois que tirar o papel alumínio.