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Frango com batata diferente: descubra esta delícia inusitada!

Receita: Redação Bonde com Chef Club

14 nov 2019 às 09:19

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- Reprodução/Chef Club

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 25 min	3 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

3 peitos de frango
50 g de queijo
3 batatas
1 ovo
100 g de farinha
3 gemas de ovo
100 ml de óleo vegetal

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Modo de preparo

- Abrir os peitos de frango, colocar 1 fatia de queijo no meio e fechar. Colocar uma folha de papel-manteiga sobre os peitos de frango e prensá-los com o rolo de confeiteiro

- Descascar as batatas, ralá-las e misturá-las com o ovo. Passar os peitos de frango na farinha e em seguida nas gemas de ovo batidas. Colocar cada peito de frango sobre uma camada de batata ralada, e recobrir com o resto da batata ralada. Fritar em uma frigideira e servir.