Confira!

Frango frito com tempero de curry mais fácil do mundo!

Receita: Temperos&Arte

04 mar 2020 às 15:39

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

800 g de sobrecoxa desossada e cortada em cubos
1 colher (café) de açúcar
1 e 1/2 colheres (café) de curry
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de shoyu (molho de soja)
1 colher (sopa) de sakê (vinho de arroz seco)
Óleo para fritar
Amido de milho o suficiente

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Modo de preparo

- Tempere os pedaços de frango com o açúcar, curry, sal, shoyu e sakê e deixe por 30 minutos, mexendo de vez em quando para temperar por igual.

- Passe os frangos pelo amido de milho sem apertar.

- Retire o excesso do amido, pois a sua camada fina fará com que ele fique bem crocante.

- Aqueça bem o óleo e frite em fogo médio para fritar por inteiro (frite-os logo em seguida, para que não fiquem úmidos).