1) Tempere o frango com o alho, páprica, sal e pimenta do reino e reserve;
2) Passe cada pedaço de frango pela farinha de trigo e enquanto isso já coloque o óleo para aquecer em uma panela;
3) Quando o óleo estiver bem quente colque a chama do fogo entre baixo e médio e coloque os pedaços de frango aos poucos (não coloque muitos pedaços, pois se a temperatura do óleo baixar muito seu frango não ficará crocante);
4) Deixe gritar por cerca de 5 a 7 minutos, ou ate que o frango esteja dourado (se der o tempo e seu frango ainda não estiver dourado, aumente um pouco a chama do fogão);

Molho apimentado
1) Enquanto o frango vai fritando, misture todos os ingredientes do molho em um recipiente e mantenha na geladeira até a hora de servir com o frango frito.