1 - Em uma panela média, leve metade do açúcar ao fogo baixo para derreter. Coloque o coco ralado e misture bem até ferver.

2 - Deixe caramelizar. Adicione o leite e mexa mais.

3 - Em um recipiente separado, junte o restante do açúcar e a liga neutra. Misture para dissolver. Coloque a mistura na panela, mexendo bem até que desgrude do fundo. Desligue o fogo.

4 - Espere esfriar bem e coloque nos saquinhos. Leve para o freezer e deixe por aproximadamente 3 horas.

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