- Preaqueça o forno em 180ºC

- Peneire a farinha e o cacau em uma tigela, adicione o açúcar e mexa

- Em outro recipiente, junte o leite, o ovo e a manteiga derretida, e bata com um garfo. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea. Dívida a massa entre 6 xícaras ou ramequins, ou a um recipiente com cerca de 15cm de diâmetro e reserve.

Molho e finalização

- Peneire o cacau em uma tigela. Adicione o açúcar mascavo e a água fervente mexendo bem. Divida esse molho entre as 6 xícaras ou ramequins ou refratário maior já com a mistura de chocolate e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos ou até firmar as bordas até quase o centro. Retire do forno e sirva morno.