Guacamole com iogurte grego ultrazero; aprenda a fazer!
Receita: Vigor
12 jan 2017 às 16:01
- Divulgação/Pixabay
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
4 porções
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Ingredientes
2 xícaras de abacate maduro picado;
½ cebola roxa média picada;
¼ de xícara de iogurte grego zero açúcar;
1 tomate picado;
Suco de ½ limão-taiti;
3 colheres de sopa de coentro picado;
Sal e pimenta a gosto.
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Modo de preparo
1) Em uma vasilha média, amasse o abacate com um garfo. Tome cuidado para que ele não vire uma papa. 2) Em seguida, adicione a cebola e o iogurte grego zero açúcar e misture bem. 3) Complete com o restante dos ingredientes, adicionando o tomate, o suco de limão, o coentro, sal e pimenta a gosto. 4) De preferência, sirva imediatamente. Se não for possível, cubra com papel filme e mantenha refrigerado. Tenha certeza de que o papel filme toque na superfície do guacamole, para evitar oxidação.