26/11/20
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Guacamole com iogurte grego ultrazero; aprenda a fazer!

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Rendimento
Rende
4 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
2 xícaras de abacate maduro picado;
½ cebola roxa média picada;
¼ de xícara de iogurte grego zero açúcar;
1 tomate picado;
Suco de ½ limão-taiti;
3 colheres de sopa de coentro picado;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
1) Em uma vasilha média, amasse o abacate com um garfo. Tome cuidado para que ele não vire uma papa.
2) Em seguida, adicione a cebola e o iogurte grego zero açúcar e misture bem.
3) Complete com o restante dos ingredientes, adicionando o tomate, o suco de limão, o coentro, sal e pimenta a gosto.
4) De preferência, sirva imediatamente. Se não for possível, cubra com papel filme e mantenha refrigerado. Tenha certeza de que o papel filme toque na superfície do guacamole, para evitar oxidação.
Fonte da receita: Vigor
 
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