Vegano e delicioso

Hambúrguer de lentilha vai superar suas expectativas!

Receita: Redação Bonde com Vix

20 nov 2019 às 17:14

- Reprodução/Instagram

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano

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Ingredientes

500g de lentilha cozida
2 colheres de óleo
2 cubos de caldo de legumes
50g de cebola
50g de pimentão vermelho
50g de pimentão verde
5g de alho
50g de cenoura
Sal
1 colherinha de pimenta
1 colherinha de orégano
2 colheres de óleo

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Modo de preparo

- Coloque a lentilha cozida no liquidificador e bata até virar uma massa.

- Em uma panela, misture óleo, caldo de legumes, cebola, pimentão vermelho, pimentão verde, alho e cenoura.

- Acrescente a lentilha e mexa. Tempere com sal, pimenta e orégano.

- Refogue em fogo médio. Com um molde, faça os hambúrgueres.

- Despeje óleo na frigideira e frite cada hambúrguer até ficar dourado.