Delícia

Ideal para o almoço, receita de frango com maionese é maravilhosa; experimente

Receita: Pilotando um Fogão

29 jul 2015 às 08:59

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Reprodução/ Pilotando um Fogão

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção
Preparo Fácil

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Ingredientes

4 colheres de sopa de óleo;
700g de coxas de frango sem pele; (aproximadamente 6 unidades)
2 tomates picados;
1 colher de sopa de farinha de trigo;
1 colher de sopa de páprica doce;
2 cubinhos de caldo de carne dissolvidos em 1 e 1/2 xícara de água fervente;
salsinha picada a gosto;
4 colheres de sopa de maionese;
8 tomatinhos cereja;
folhas de manjericão;

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Modo de preparo

Aqueça o óleo numa panela ou frigideira grande.
Frite as coxas de frangos de todos os lados até que fiquem douradas.
Acrescente os tomates picados, mexa e refogue por uns dois minutos.
Polvilhe a farinha de trigo, a páprica e adicione o caldo de galinha misturando tudo.
Tampe e deixe cozinhando em fogo alto por uns 5 minutos. Mexa de vez em quando.
Baixe o fogo e cozinhe por mais uns 7 minutos, ou até que a carne esteja macia.
Junte a salsinha e a maionese, desligue o fogo e misture bem.
Transfira para o prato onde irá servir e decore com fatias de tomatinhos cereja e folhas frescas de manjericão.
Sirva com arroz branco.