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Receita: Santa Amália

25 fev 2020 às 10:42

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 couve-flor cozida e picada
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 gemas de ovo
2 claras em neve
Sal a gosto

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Modo de preparo

- Em fogo baixo, derreta a margarina em fogo baixo.

- Acrescente a farinha e misture bem.

- Acrescente o leite e mexa até que se forme um creme consistente.

- Acrescente o queijo ralado, misture e deixe esfriar.

- Adicione a couve-flor, as gemas, as claras em neve e o sal.

- Misture delicadamente e coloque em formas individuais, untadas e polvilhadas com farinha de trigo.

- Leve ao forno preaquecido até a massa crescer e dourar.