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Lasanha de calabresa com molho de queijo é opção fácil para o almoço

Receita: Blog Clube do Gordinho

20 out 2014 às 08:05

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção
Preparo Fácil

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Ingredientes

Massas de lasanha pré-prontas
2 gomos de calabresa sem pele e picadinhos
1 xícara de palmito picado
½ xícara de azeitonas verdes picadas
½ xícara de azeitonas pretas picadas
350 gramas de mussarela em fatias
2 latas de tomate pelado
Azeite
Sal pimenta
Parmesão ralado
Molho de queijo:
300 ml de molho branco pronto da marca de sua preferência (ou caseiro, caso queira)
1 copo de requeijão cremoso

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Modo de preparo

Bata os tomates com um pouco de azeite, sal e pimenta no liquidificador. Reserve.

Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure as calabresas, junte as azeitonas e o palmito, refogue, desligue e reserve.

Em uma travessa, coloque uma concha de molho, fatias de massa, recheio, mussarela e um pouco mais de molho e assim por diante. Deixe a ultima camada para salpicar parmesão após a mussarela.

Leve ao forno médio alto por 20 minutos.

Molho de queijo:

Em uma panela, aqueça 300 ml de molho branco com um copo de requeijão.

Regue no fundo do prato e sirva a lasanha por cima.