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Lasanha de frango, queijo e presunto superfácil

Receita: Consul
30 jun 2022 às 12:00
- Pixabay
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Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 5 filés de peito de frango cozidos e desfiados
  • 1/2 kg de queijo muçarela
  • 800 g de presunto
  • 1 pote de requeijão médio
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1kg de massa pronta para lasanha (dois pacotes)
  • 5 copos de leite
  • 1 colher e ½ de farinha de trigo
  • 2 caixas de creme de leite
  • Ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto
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Modo de preparo

Massa

1 - Cozinhe segundo as orientações da embalagem. Escorra a água e reserve em um refratário com água gelada para não grudar.

Recheio

2 - Cozinhe o frango já temperado em uma panela com os condimentos que preferir. Reserve a água que sobrar.

3 - Em outra panela, refogue a cebola, os tomates e o pimentão cortados bem picadinhos.

4 - Misture o frango desfiado e a água do cozimento e deixe ferver. 

Molho branco

5 - Em uma panela média, dissolva a farinha em leite, tempere a gosto. Leve ao fogo médio e misture até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite.

Montagem

6 - Faça uma primeira camada na forma ou refratário grande com o molho branco. 

7 - Disponha a massa.

8 - Recheie com o frango, o queijo, o presunto e o requeijão. Repita até finalizar os ingredientes e finalize com queijo. 

9 - Se quiser, use queijo ralado para gratinar.

10 - Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos em média.

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