Levíssimo! Pudim de iogurte com calda de morango

Receita: Mococa

14 out 2010 às 10:38

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

Pudim:
1 lata de leite condensado Mococa
1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
2 copos de iogurte natural
Calda:
2 xícaras (chá) de geleia de morango (comprada pronta)
300ml de água
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro - (se desejar)

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Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim. Coloque numa forma úmida de pudim e leve para assar em banho-maria por 40 minutos em forno médio. Leve para gelar e desenforme. Sirva com a calda de geleia.

Calda:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo por 10 minutos até encorpar. Leve para gelar e cubra o pudim.

*Dica: se preferir substitua a calda de morango por calda de maracujá. Para isso, leve ao fogo 1/2 xícara de chá de polpa de maracujá com as sementes, 1/2 xícara de chá de água e 1/2 xícara de chá de açúcar, mexendo até dissolver. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, com consistência de mel. Retire do fogo e espere esfriar.