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Rapidinho!

Macarrão a carbonara descomplicado

Receita: Super Freitas
29 out 2020 às 17:41
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 15 min
6 porções
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Ingredientes

  • Bacon picado a gosto
  • Queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 pacote de macarrão de sua escolha (espaguete, fusili, etc.)
  • 1 caixinha de creme de leite (opcional)
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Modo de preparo

- Coloque o macarrão para cozinhar, pelo tempo indicado na embalagem, em água e sal.
- Frite bem o bacon, até ficar crocante.
- No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. Tempere com sal, pimenta e queijo ralado, a gosto.
- Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos. Misture bem. O calor da massa vai cozinhar os ovos.
- Coloque o bacon ainda quente sobre o macarrão e sirva.
- Se optar por utilizar o creme de leite, misture-o com o bacon e coloque (ainda quente) sobre o macarrão.

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