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Macarrão ao molho pesto com talos e folhas de brócolis

Receita: Abimapi
20 jun 2022 às 12:00
- Reprodução/Instagram
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
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Ingredientes

  • 500g de macarrão cozido de sua preferência
  • 1 dente de alho pequeno
  • 5 colheres de sopa de sementes de abóbora
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado (opcional, mas faz diferença no sabor)
  • 2 xícaras de talos e folhas de brócolis cozidos
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Modo de preparo

1 - Bata os ingredientes do molho no liquidificador ou processador até obter um creme liso.

2 - Misture ao macarrão e sirva com mais queijo ralado.

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