Cozinhe o macarrão na água com sal. Escorra e lave em água fria. Reserve. Frite o bacon e reserve. Em uma panela junte a manteiga, a cebola picada, o cheiro verde e frite. Em seguida, acrescente o leite e o caldo de galinha e o sal a gosto. Quando começar a ferver acrescente a maisena dissolvida e deixe engrossar. Junte o bacon e o milho. Misture tudo no macarrão, cubra com bastante queijo e leve ao forno para gratinar.