- Frite bem a calabresa cortada em cubos. Este passo é importante para a calabresa soltar sua gordura e incrementar o sabor deste macarrão com calabresa simples

- Junte a cebola, o alho, o tomate e o molho e deixe refogar por alguns minutos, para apurar os sabores. Dica: Não esqueça de mexer de vez em quando para evitar queimar

- Acrescente o macarrão cru e mexa bem. Neste momento, se preferir, pode usar alguns temperos secos. Exemplos: oréganos, chimichurri, alho em pó, pimenta calabresa, pimenta do reino, etc.

- Cubra com a água em temperatura ambiente e acerte o sal. Tampe a panela de pressão e conte 4 minutos após a panela começar a chiar - esse é o tempo suficiente para cozinhar o macarrão

- Retire a pressão e acrescente o creme de leite e a muçarela - estes dois ingredientes ajudam a conseguir um macarrão cremoso

- Sirva logo em seguida, finalizando com cheiro verde e parmesão ralado.