Em uma panela grande, frite o bacon. Depois, junte a calabresa e deixe dourar.
Acrescente a cebola (deixando dourar também) e, por último, o apresuntado.
Adicione água e o caldo de legumes, deixe ferver até a água sumir totalmente, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
Adicione sal e reserve.
Em outra panela, cozinhe o macarrão com sal, escorra a água e coloque-o em um refratário.
Cubra o macarrão com o molho reservado e polvilhe com o queijo ralado. Sirva em seguida.