DELICIOSO!

Macarronada com frango desfiado e queijo provolone é prato perfeito para o jantar

Receita: Arte Culinária Por Tata Pereira

17 mai 2016 às 08:48

Compartilhar notícia

- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

Para o macarrão
1 colher de sopa de óleo
Sal a gosto
250 gramas de macarrão talharim
Para o molho
3 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
3 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
1 tablete de caldo de galinha
Manjericão a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
680 gramas de molho de tomate
1 xícara de chá de água
Queijo provolone a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Cheiro verde a gosto

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

Em uma panela com água quente, coloque o sal e o óleo. Misture e acrescente o macarrão e deixe cozinhar por oito minutos. Passado esse tempo, escorra e reserve.

Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente o frango , o caldo de galinha, o manjericão, a pimenta e o sal. Misture tudo e refogue por dois minutos. Acrescente 340 gramas de molho de tomate, misture bem, coloque a água e mexa novamente. Acrescente o cheiro verde e mais 340 gramas de molho de tomate.

Coloque a tampa e deixe cozinhar por cinco minutos. Coloque um pouco do frango em uma travessa, o macarrão e cubra com mais molho. Coloque o queijo provolone e parmesão ralado.