Manjar
- Em um recipiente refratário, misture bem o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho.
- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 20 minutos, retirando e mexendo a cada 5 minutos, até obter um creme grosso.
- Retire do micro-ondas e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda
- Em um recipiente refratário, misture o açúcar, as ameixas, a canela, os cravos-da-índia e a água.
- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos.
- Espere a calda esfriar e sirva sobre o manjar.