14/04/21
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Manjar branco especial de micro-ondas, sobremesa fácil

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Tempo de preparo
0 h 30 min
Rendimento
Rende
14 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
Manjar
- 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
- 2 e meia medida (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- meia xícara (chá) de amido de milho

Calda
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 150 g de ameixas pretas secas
- 1 canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- meia xícara (chá) de água
Modo de preparo
Manjar
- Em um recipiente refratário, misture bem o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho.
- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 20 minutos, retirando e mexendo a cada 5 minutos, até obter um creme grosso.
- Retire do micro-ondas e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda
- Em um recipiente refratário, misture o açúcar, as ameixas, a canela, os cravos-da-índia e a água.
- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos.
- Espere a calda esfriar e sirva sobre o manjar.
Fonte da receita: Nestlé
 
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