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Prático e rápido!

Manjar de maria-mole

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso
03 abr 2019 às 09:34
- Shutterstock
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
6 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • Manjar:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de maria-mole de coco
  • 1 vidro de leite de coco
  • 5 gotas de baunilha.
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
  • 30 ameixas pretas (170 g).
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Modo de preparo

Manjar:
Dissolva a maria-mole em meia xícara de água quente. Junte os outros ingredientes no liquidificador e bata bem. Coloque em uma forma de pudim, molhada de água gelada.
Leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva com calda de ameixa preta.

Calda:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar. Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda. Espere esfriar. Desenforme o manjar já frio e cubra com a calda, também fria.

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