Massa fácil com apenas 2 ingredientes vira pizza, pretzels, rosquinhas e pão de alho
Receita: Redação Bonde com Tasty Demais
04 dez 2019 às 09:34
- Reprodução/Tasty Demais
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
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Ingredientes
Massa
1 ¾ xícara de farinha com fermento, e mais um pouco para polvilhar
1 xícara de iogurte grego
Pão de alho
Uma porção de massa
¼ xícara de azeite de oliva
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de salsa picada fininha
Sal a gosto
Pretzel
Uma porção de massa
1 ovo batido
Sal grosso a gosto
Bagel
Uma porção de massa
1 ovo batido
Tempero pronto (alho, cebola, ervas e pimentas) a gosto
Pizza
½ xícara de molho de pizza
1 xícara de queijo muçarela ralado
Fatias de pepperoni para rechear
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Modo de preparo
Massa
- Preaqueça o forno a 200° C
- Em uma tigela grande, misture a farinha com fermento e o iogurte grego para formar uma bola
- Transfira a massa para uma superfície levemente polvilhada com farinha e, com as mãos, abra e forme um círculo com 20 cm de diâmetro
Pão de alho
- Usando uma espátula ou uma faca, corte a massa em oito pedaços iguais
- Use cada uma para criar um tira com 30 cm de comprimento e reserve
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho, a salsinha e o sal e reserve
- Transfira as tiras para uma assadeira forrada com papel manteiga e modele individualmente cada nó. Repita com as tiras restantes
- Pincele cada nó com a mistura de azeite e alho
- Asse por 20 minutos, até que os nós comecem a dourar. Sirva!
Pretzel
- Usando uma espátula ou uma faca, corte a massa em oito pedaços iguais
- Use cada um para criar uma tira com 35 cm de comprimento
- Transfira as tiras para uma assadeira forrada com papel manteiga e modele individualmente cada pretzel
- Pincele os pretzels com o ovo batido e salpique sal por cima
- Asse por 20 minutos, até que os pretzels fiquem bem dourados
Bagel
- Usando uma espátula ou uma faca, corte a massa em quatro pedaços iguais
- Use cada um para criar uma tira com 20 cm de comprimento. Modele a tira em formato de anel e transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga
- Pincele os bagels com ovo batido e salpique bastante tempero pronto sobre eles
- Asse de 20 a 25 minutos, até que os bagels fiquem dourados
Pizza
- Transfira a massa para uma superfície levemente polvilhada com farinha e, com as mãos, abra e forme um círculo com 30 cm de diâmetro. Se a massa começar a grudar, polvilhe um pouco mais de farinha
- Com cuidado, transfira a massa para uma assadeira levemente polvilhada
- Espalhe o molho de maneira uniforme sobre a massa, coloque o queijo e cubra-o com pepperoni
- Asse por 20 minutos, até que o queijo tenha derretido e a crosta esteja dourada